Černé sypané čaje - Oblast - Keemun
Černý čaj je druh čaje, který se vyrábí z listů Camellia sinensis. Na rozdíl od zeleného čaje, se černý čaj nechává zoxidovat, což mu dodává specifickou barvu a chuť. Černé čaje jsou někdy nazývány jako červené nebo šedé. Jsou plně oxidované a i levnější třídy vás překvapí příjemnou plnou chutí a vůní. Z černých čajů doporučuji vyzkoušet zejména čaje Keemun a ty, které obsahují zlatavé tipsy (např. Dian Hong Jinzhen, Mao Feng, Jin Jun Mei). Oblíbené jsou také čaje z Darjeelingu.
![Keemun Black Dragon Special](https://cajovydychanek.s21.cdn-upgates.com/_cache/2/f/2f2c2b8361200932bc38e0b94cfe5d00-772-novy.jpg)
Keemun Black Dragon Special
![Keemun Mao Feng - Ochmýřené špičky ze Žlutých hor](https://cajovydychanek.s21.cdn-upgates.com/_cache/7/1/718c98514b91651ac6bec482c59ba0f8-keemun-mao-feng.jpg)
Keemun Mao Feng - Ochmýřené špičky ze Žlutých hor
![Keemun OP Superior](https://cajovydychanek.s21.cdn-upgates.com/_cache/e/b/eb8f27398a42a2525b72f0db20f81dfa-china-keemun.jpg)
Keemun OP Superior
![Darjeeling - černé čaje z Indie](https://cajovydychanek.s21.cdn-upgates.com/_cache/b/c/bcb4337007aa90bfcc975b329727b843-darjeeling-7097416-640.jpg)
Darjeeling - černé čaje z Indie
Darjeeling černý čaj je čaj pocházející z indického státu Západní Bengálsko. Je považován za jednoho z nejlepších černých čajů na světě a jeho výroba je omezena na určité oblasti v Darjeelingu. Darjeeling čaj se vyznačuje svou jedinečnou chutí s nádechem květin, ovoce a koření a má tmavě hnědou až černou barvu. Existují čtyři hlavní sklizně Darjeeling čaje během roku: jarní sklizeň, která je nejkvalitnější a nejdražší, letní sklizeň, podzimní sklizeň a zimní sklizeň. Každá sklizeň produkuje specifickou chuť a vůni. Darjeeling černý čaj se používá jak samostatně, tak v směsích jako je anglický čaj nebo čaj Chai. Je také oblíbený jako součást různých čajových směsí a má vynikající chuť při zředění mlékem a cukrem.
![Druhy černého čaje](https://cajovydychanek.s21.cdn-upgates.com/_cache/1/c/1ca4b103eb9fc8c34d4b8db5adc30ab3-black-tea-2443946-640.jpg)
Druhy černého čaje
Černý čaj, oblíbený po celém světě, má dlouhou historii a mnoho různých druhů a odrůd. V tomto článku se podíváme na různé typy černého čaje, včetně těch z Indie, Číny, a Srí Lanky, a dozvíme se více o oblíbených aromatizovaných a ochucených čajích, které si získaly svou vlastní unikátní chuťovou identitu. Připravte se na dobrodružství poznávání světa černého čaje a objevte nové oblíbené chutě a aroma.