Bombilly na yerba maté - Čína

Bombilla je pomůcka pro pití tradičního nápoje yerba maté. Obvykle se jedná o kovovou slámku, ale oblíbené jsou i bombilly z bambusu. Proč se k pití maté používá bombilla? Maté se popíjí z tzv. kalabasy, kde zůstává a jen se dolévá voda. Jelikož se yerba maté skládá z drobných částic, tak by pití bez bombilly bylo velmi nepohodlné. Bombilla totiž drobné částečky odfiltruje.

Druhy Yerba Maté

Druhy Yerba Maté

Yerba maté, tradiční jihoamerický nápoj, nabízí různé druhy materiálu v závislosti na způsobu zrání, mletí a regionu. Od tradičního po uzrálé, hrubé a jemné - každý druh má svou jedinečnou chuť a charakteristiku. Ovšem bez ohledu na preferenci, její konzumace je spojena s bohatou tradicí a oblibou v Latinské Americe.


Historie Yerba Maté

Historie Yerba Maté

Článek odhaluje fascinující historii yerba maté - tradičního jihoamerického nápoje. Prozkoumává významnou roli indiánských bohů, ptáků a jezuitů v jeho dějinách. Přináší nám příběh o tom, jakým způsobem byla yerba maté považována za nápoj bohů, jak sloužila jako mocný rituální prvek a obchodní platidlo indiánů kmene Guaraní. Dále se zaměřuje na dobu, kdy jezuité objevují tajemství kultivace této klíčové složky a jak se po několika záhadných pokusech podařilo rozluštit proces klíčení. Článek končí vyprávěním o návratu kultivace yerba maté v 20. století a vzniku rodinných továren, které nám dnes umožňují si tento nápoj užívat.