Moringa - další rostlinný zázrak?
V poslední době se lidé opět vrací k přírodním prostředkům, jež mohou vylepšit jejich zdravotní stav a ulevit jim od nepříjemných nemocí. Moringa patří k zajímavým možnostem, nicméně ještě se nejedná o příliš rozšířenou pochutinu. Podívejme se tedy nejprve na to, co vlastně moringa je a nakolik je unikátní, jak se o ní tvrdí. Moringa totiž velice často bývá označována za nejvšestrannější, nejužitečnější a nejprospěšnější rostlinu na celém světě.
Exotický původ moringy
Existuje celá řada různých druhů moringy, nicméně některé nejsou tolik významné jako moringa olejodárná. Jednotlivé druhy lze najít na Arabském poloostrově, na Madagaskaru, v tropické a subtropické Africe a hlavně v oblasti indického subkontinentu. Ostatně již v dávných staroindických védách se nachází zmínky o morinze. Staří Indové rostlinu považovali za zásadní pro jejich medicínu a věřili, že s pomocí moringy se dá vyléčit několik set nemocí.
Moringa olejodárná se řadí k důležitým rostlinám v tropech a subtropech v zemích třetího světa. Tento strom původně pochází z oblasti Himalájí. A co se vlastně na morinze využívá? Velice důležité jsou její listy a také plody. Listy moringy se konzumují syrové či vařené a slouží jako poměrně vydatná potrava tamního obyvatelstva. Kromě okamžité konzumace se listy moringy taktéž suší na dobu, kdy nebude co jíst. To je ovšem jen jeden z mnoha příkladů, jak se dá moringa využívat. V západním světě doposud není moringa natolik rozšířená a do povědomí se dostává drobnými kroky. Západní svět se začal všímat pozitivních efektů moringy na pleť, žaludeční obtíže, fyzickou energii či zkvalitnění spánku. A také tolik nebezpečné deprese, které jsou běžné obzvlášť v západní civilizaci.
Využije se téměř všechno
Čím jsou tedy listy moringy tolik významné, že se konzumují a uchovávají na horší časy? Odpověď je jasná. Listy obsahují dostatek vitamínů, proteinů a minerálů. Kromě listů se dají pojídat i plody, které svým vzhledem připomínají zelené lusky. Plody se konzumují uvařené podobně jako květy. K jídlu jsou i semena z dozrálých plodů, která se často praží nebo lisují. Semena mají velký obsah nevysychavého oleje. Ten se po vylisování dá využít v kuchyni, kosmetice či strojírenství. Aby toho nebylo málo, dá se z moringy použít taktéž kořen, neb ten se využívá jako jakási náhrada křenu. Ovšem kořeny v sobě mají toxický alkaloid, na což je nutné si dávat pozor.
Jednu z účinných látek představují salvestroly, což jsou ochranné látky, jež řada rostlin vytváří k obraně před chorobami a škůdci. Moringa olejodárná tyto salvestroly obsahuje ve svých listech. Dalším pozitivem je velice vysoký obsah chlorofylu, což má pozitivní efekt na lidské zdraví při konzumaci moringy. Díky chlorofylu se do lidského těla dostává potřebné železo, které je obsaženo jako stopový prvek a díky chlorofylu podpoříte tvorbu krve. Chlorofyl do lidské krve přivede větší množství kyslíku, což podporuje látkovou výměnu, tlumí záněty, zlepšuje stav během akutních infekcí, posiluje imunitu, a dokonce by měl tlumit růst nádorů. Kromě chlorofylu a salvestrolů se v morinze nachází i antioxidanty, jež zdárně pomáhají v boji s volnými radikály. Vědci vyzkoumali, že moringa má k dispozici na čtyři destíky různých antioxidantů.
Moringa skutečně disponuje řadou výjimečných látek, které dodávají lidskému organismu sílu a díky tomu dovede bojovat i s nepříjemnými chorobami. Významný je také efekt na soustředěnost, jelikož moranga zlepšuje transport kyslíku v lidském organismu a to vede k lepšímu okysličení mozku, tudíž funguje o něco lépe. Tuto výhodu využijí hlavně studenti a osoby s náročným povoláním.
Tip pro vás - Pokud chcete ochutnat čaj s moringou, tak zkuste tuto ovocnou lahůdku - Granátové jablko s moringou, případně i samotné listy moringy.
Pěstování moringy
Pokud byste snad měli zájem o pěstování moringy, musíte si nejprve zjistit, jaké podmínky tento strom potřebuje. A vězte, že naše přírodní podmínky morinze nesvědčí. Moringa totiž potřebuje sucho. Roste v písčité či jílovité půdě a k životu potřebuje oblasti s ročním úhrnem srážek pod 200 milimetrů. Takové místo ovšem v našich podmínkách nenaleznete, jelikož česká obec s nejnižším ročním úhrnem srážek jsou Libědice, kde bylo naměřeno 410 milimetrů, což je více než dvojnásobek. Ostatně v celé Evropě se pěstování moringy prozatím příliš nedaří.
Dá se konstatovat, že v Evropě se moringu podařilo pěstovat v přírodních podmínkách pouze na kanárském ostrově Tenerife. Jinak lze samozřejmě moringu vypěstovat i ve skleníku. Moringa olejodárná ve svojí domovině dorůstá do výšky až deseti metrů. Její listy jsou až dva centimetry dlouhé, zelené a oválné. Pro vytvoření sušených listů se musí nejprve ze stromu posbírat čerstvé listy, jež se následně musí usušit za nízkých teplot. Následně se sušené listy dají rozdrtit a následně vznikne prášková forma, která se také velice často konzumuje vzhledem k náročnosti stromu na pěstování v našich podmínkách. Semena se lisují za studena a získaný olej se dá zkonzumovat, protože má protizánětlivé účinky.
Tip pro vás - Pokud chcete ochutnat čaj s moringou, tak zkuste tuto ovocnou lahůdku - Granátové jablko s moringou, případně i samotné listy moringy.
Kromě toho tento olej obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Výjimkou není ani jeho využití v kosmetickém průmyslu – při masážích a aromaterapiích. Moringu mohou využívat i náctiletí, kterým pomáhá jako preventivní prostředek proti tvorbě akné. V současné době už se dá sehnat moringa v různých formách i v České republice, což v dobách ještě nedávno minulých nebylo takovou samozřejmostí.