Čajové pojmy "X"
Xiang
Xiang je čínský výraz, který znamená „vůně“ nebo „aroma“. Tento termín se často používá při hodnocení kvality čaje, zejména v Číně. Xiang označuje aroma, které čaj uvolňuje, když je správně připravený, a je důležitým ukazatelem jeho kvality. Čaje s výrazným xiang jsou vysoce ceněné, protože jejich vůně přidává ke komplexnímu zážitku z čajového obřadu.
Xiao Zhong
Xiao Zhong je čínský výraz pro menší listy čaje, které se používají při výrobě různých druhů čajů, zejména černých. Tento termín je často spojen s čajem Lapsang Souchong, kde „Souchong“ znamená „malý druh“ nebo „malý list“. Čaje Xiao Zhong mají jemnější strukturu a mohou mít mírně odlišné chuťové vlastnosti než čaje vyrobené z větších listů.
Xiang Pian
Xiang Pian je druh ochuceného čaje, který se vyrábí zejména v Číně a je aromatizován přidáním květů nebo jiných rostlinných esencí během zpracování čaje. Mezi oblíbené příklady patří jasmínový čaj, kde jsou čajové lístky smíchány s květy jasmínu, aby absorbovaly jejich vůni. Xiang Pian čaje jsou oblíbené pro svou jemnou, květinovou vůni a hladkou chuť.
Xinyang Maojian
Xinyang Maojian je vysoce kvalitní čínský zelený čaj pocházející z provincie Henan, konkrétně z oblasti Xinyang. Tento čaj je známý svými jemnými lístky, které jsou pokryty jemnými chloupky. Xinyang Maojian má jasnou, svěží chuť a výrazné aroma. Považuje se za jeden z nejlepších čínských zelených čajů díky své bohaté chuti a přirozené sladkosti.
Xue Long
Xue Long, což v překladu znamená „sněžný drak“, je čínský bílý čaj, který pochází z provincie Fujian. Tento čaj se sklízí na jaře, kdy jsou pupeny a první listy čajovníku pokryty jemným stříbřitým chmýřím. Xue Long má jemnou, sladkou chuť a svěží květinové aroma. Je oblíbený mezi milovníky bílých čajů pro svou jemnost a čistotu chuti.
A B C D E F G H CH I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z