Čajové pojmy "N"
Nepálský čaj
Nepálský čaj pochází z horských oblastí Nepálu a je podobný čaji z Darjeelingu. Tento čaj má jemnou květinovou vůni a svěží chuť. Vyrábí se jako černý, zelený i bílý čaj.
Nerovnoměrný list
Nerovnoměrný list označuje čajové lístky, které nejsou stejné velikosti nebo tvaru. To může být důsledkem méně pečlivého zpracování, ale u některých čajů je to běžné, například u ručně sklízených čajů.
Nibancha
Nibancha je druhá sklizeň japonského zeleného čaje Sencha, která probíhá po první sklizni Ichibancha. Tato sklizeň probíhá obvykle koncem června nebo začátkem července a má intenzivnější chuť než první sklizeň.
Niepa
Niepa je způsob zpracování čaje, při kterém se listy lehce zmačkají, aby se uvolnila šťáva, a poté se suší. Tato metoda se často používá při výrobě některých druhů oolong čajů.
Nikkancha
Nikkancha je čaj, který je během sušení vystaven přímému slunečnímu záření. Tato metoda sušení se používá hlavně při výrobě některých druhů zelených čajů a zvyšuje jejich obsah vitamínu D.
Nihoncha
Nihoncha označuje japonské čaje obecně. Tento termín zahrnuje různé druhy čajů pěstovaných v Japonsku, včetně Sencha, Gyokuro, Matcha, Bancha a dalších tradičních japonských čajů.
Ningxiang
Ningxiang je speciální typ čínského čaje, který má jemné aroma a květinovou chuť. Pochází z provincie Hunan a je známý svou vysokou kvalitou.
Nuwara Eliya
Nuwara Eliya je oblast na Srí Lance známá svým vysokohorským čajem. Čaje z této oblasti jsou jemné, lehké a mají osvěžující květinovou vůni. Patří mezi nejlepší čaje na světě a jsou velmi žádané.
Nuvola di latte
Nuvola di latte je italský výraz, který doslova znamená „mléčný mrak“. Používá se při popisu čajových směsí, které mají mléčnou chuť nebo byly ochuceny mlékem, například mléčné oolongy.
A B C D E F G H CH I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z