Čaj pu-erh - možné účinky na zdraví
Čaj Pu Er je znám svými léčivými účinky. Ty má především jeho tmavá podoba, což je Shu Cha. Tento čaj je skutečně výjimečný, a jako jednoho z mála můžeme mluvit jak o oxidaci, tak i o fermentaci. Během procesu stárnutí čaje jsou přítomny oba procesy. Mladé čaje, nebo také nazývané světlé, což je především Mao Cha, nenabízejí takové vlastnosti, jako právě tmavý druh. Tyto druhy mají naopak antioxidační schopnosti, ale také velké množství vitamín a polyfenolů.
Čaj Pu Er si vysloužil již nejedno pojmenování. Je teda možné ho najít pod názvem „čaj krásy“, ale také „nápoj dlouhověkosti“ nebo „čaj na hubnutí“. Určitě všechny tyto názvy mají v sobě alespoň kousek pravdy. Pu Er je opravdu kvalitní a hlavně zdraví prospěšný čaj. Dovede zahřát organismus, eliminuje nezdravé tuky v těle, snižuje krevní tlak, ale i hladinu cukru, zabraňuje arterioskleróze a dokonce i bojuje proti rakovině. Zjednodušeně bychom mohli říct, že pití tohoto čaje prodlužuje život a oddaluje stárnutí.
Pití čaje pu-erh předchází kardiovaskulárním chorobám a snižuje krevní tlak
Látky, které jsou obsaženy v čaji Pu Er napomáhají bránit hromadění enolu a neutrálního tuku, který se nachází v krvi a v játrech. Navíc pomáhá posilovat cévy, které jsou tak více pružné. Dále pomáhají předcházet krvácení do mozku.
Pití čaje pu-erh pomáhá regulovat množství tuku v těle člověka
V dnešní uspěchané době množství lidí zanedbává svou stravu a pohyb, čímž se dostanou do stavu, kdy jejich tělesná hmotnost ohrožuje jejich zdraví. Množství diet nebo dokonce hubnoucích přípravků nejsou zrovna nejlepším řešením. Nezdravé tuky se usazují v těle. Pití čaje Pu Er dokáže přecházet tomuto ukládání. Navíc snižuje množství cholesterolu v krvi, stejně tak i množství triglyceridů a volných mastných kyselin. Navíc pití čaje zrychluje odbourávání špatného cholesterolu. [studie]
Pití čaje pu-erh příznivě reguluje trávení a pomáhá při zácpě
Nápoj je velmi vhodný na lidský trávicí systém. Je k němu totiž velmi šetrný. Pokud se čaj připraví přesně podle návodu v množství, jaké je doporučené, tak nedráždí trávicí systém, ba naopak jej dokonce zklidňuje. Urychluje tvorbu žaludečních šťáv a ulevuje při zácpě.
Pití čaje pu-erh pomáhá s prevencí proti rakovině a zvyšuje odolnost proti ozáření
Protirakovinné látky, které jsou obsaženy v Pu Er, jsou například fenol, teofylin, ale i řada vitamínů. Mezi organické látky řadíme zinek, molybden, mangan. Je absolutní jedničkou mezi čaji v boji proti rakovině, ale i radiaci. Lze jej užít i preventivně. Tyto účinky jsou dány především kvalitou půdy, ve které Pu Er roste. Je to především oblast Yunnan, což je čínská provincii, kde panuje mírné podnebí s bohatými dešti. Tato kombinace zaručuje ty nejlepší podmínky pro pěstování čaje. [studie | studie 2]
Pití čaje pu-erh zpomaluje stárnutí
Je známo, že Pu Er zpomaluje stárnutí. Někde se dokonce říká, že dodává věčné mládí. Je to dáno především obsahem taninu, což je kyselina tříslová, který je obsažena v listech. Právě tento tanin je až 18x účinnější, než vitamín E. Navíc fenol narušuje aktivitu volných radikálů a katechin zpomaluje oxidaci.
Čajovník z Yunnanu obsahuje mnohem více katechinu, než ostatní druhy čajovníku. Tímto je účinnější, než ostatní druhy čaje, které na stárnutí nemají takový vliv.
Pití čaje pu-erh má pozitivní dopad na vzhled člověka
Tradičně byl čaj Pu Er přezdíván, jako „čaj pro staré“. Během poslední doby ale toto pojmenování již není tak výstižné a spíše se zavádí pojmenování „čaj pro ženy“. Je to tím, že čaj dovede regulovat metabolismus, čímž se snadno stabilizují tělesné funkce, což se odráží na vzhledu člověka. To jistě ocení právě ženy.
Pití čaje pu-erh efektivně podporuje cirkulaci krve
Milé dámy jistě znají zimomřivost, studené ruce i nohy. Je to dáno špatnou cirkulací krve. Dá se tomu částečně předejít pitím čaje, který zlepšuje cirkulaci krve, čímž tělo prohřívá. Navíc pokud do čaje přidáte ještě i zázvor, bude tento účinek ještě umocněn.
Pití čaje pu-erh léčí záněty, eliminuje bakterie a ochraňuje zuby
V čaji Pu Er je obsaženo velké množství aktivních látek, které mají bakteriostatické účinky. Pokud člověk pije čaj Pu Er, tak je jeho organismus odolnější proti bakteriím, a navíc brání jejich množení. Je to dáno obsahem fenolu. Kvalitní hlína dodává rostlině fluor. Tím následně rostlina, konzumuje-li ji člověk, chrání a posiluje zuby. Problémy se zubním kazem nebo zápachem úst se tak člověku prakticky vyhnou.
Proč je tak důležité vybrat si správného dodavatele čaje?
Čaj je nutné skladovat v přesně vymezeném prostředí. Je totiž hodně náchylný, a tak i způsob skladování je pro následnou kvalitu čaje velmi důležitý. Někdy je možné čaj skladovat až desítky let, a tak je nutné, aby po tak dlouhou dobu měl ty nejlepší podmínky. Čajové lístky poměrně snadno pohltí pachy. Proto je nutné zajistit, aby prostředí bylo co nejčistší. Pachy z prostředí se čaj velmi snadno znehodnotí. Pro fermentační proces je důležitý dostatečný přísuv vzduchu, ale i světla. Vzduch by neměl být suchý a světlo by mělo být spíše mírné. Pokud by čaj stárnul v příliš suchém vzduchu, opět by to mohlo mít vliv na jeho kvalitu. Stejně je tomu tak i s přímým sluncem nebo s absolutní tmou. Díky fermentačnímu procesu je čaj Pu Er tak specifický. Má mnoho zdravotních účinků. Tento proces probíhá ovšem za specifických klimatických podmínek. Velkou roli hraje vlhkost, ale i teplota a to během celého dne. V nepřirozeném prostředí je poměrně těžké fermentační proces simulovat.
Čaj Pu Er si dovede poradit s řadou vážných i méně závažných chorob a onemocnění. Člověk si může vybrat sypaný nebo lisovaný Pu Er. Je ale nutné dbát na kvalitu a původ čaje. Originální zemitá chuť čaje je jeho specifikem, které si oblíbilo mnoho milovníků čaje. Čaj byl již odedávna konzumován hlavně kvůli svým zdravotním účinkům. Blahodárné účinky čaje byly potvrzeny několika studiemi.
Vedlejší a nežádoucí účinky
Při užívání nápoje je čaj pu-erh pro většinu zdravých dospělých v mírném množství (asi 4 šálky denně) BEZPEČNÝ.
Čaj pu-erh je MOŽNÁ NEBEZPEČNÝ při dlouhodobém užívání ve vysokých dávkách (více než 4 šálky denně). Pití velkého množství čaje pu-erh by mohlo způsobit nežádoucí účinky kvůli obsahu kofeinu. Mezi tyto nežádoucí účinky patří bolest hlavy, nervozita, problémy se spánkem, zvracení, průjem, podrážděnost, nepravidelný srdeční tep, třes, pálení žáhy, závratě, zvonění v uších, křeče a zmatenost. Také lidé, kteří pijí denně velké množství čaje pu-erh, mohou potřebovat vypít více čaje, aby dosáhli stejného povzbuzujícího účinku kofeinu. Mohou se také stát na čaji "závislými" do té míry, že se u nich objeví abstinenční příznaky, pokud ho náhle přestanou pít.
Srdeční potíže: Kofein obsažený v čaji pu-erh může u některých lidí způsobovat nepravidelný srdeční tep. Pokud trpíte srdečním onemocněním, užívejte čaj pu-erh opatrně.
Diabetes: Některé výzkumy naznačují, že kofein může ovlivnit způsob, jakým tělo využívá cukr, a může zhoršit diabetes. Účinek bylin a nápojů obsahujících kofein, jako je čaj pu-erh, však nebyl zkoumán. Pokud máte cukrovku, užívejte čaj pu-erh s opatrností.
Průjem: Čaj pu-erh obsahuje kofein. Kofein obsažený v čaji pu-erh, zejména pokud je užíván ve velkém množství, může zhoršit průjem.
Děkuji za dočtení článku až na konec. Jako odměnu pro Vás mám slevový kód CLANEK5, kterým získáte 5% slevu na celou objednávku :).