3 japonské čaje, které zklidní příznaky alergie
Léto je ve znamení vyšších teplot a delších dnů, ale také pylů, které mohou vyvolat otravné alergie. Pokud se potýkáte s kýcháním, zánětem v krku nebo svěděním očí, japonské čaje vám mohou nabídnout přírodní a uklidňující lék na příznaky alergie. Jsem nadšenec do zdravých účinků čaje, a proto jsem pro vás připravil seznam tří čajů, které vám mohou pomoci zmírnit letní příznaky alergie.
Zelený čaj Sencha
Sencha je klasický japonský zelený čaj známý svou osvěžující chutí a silnými zdravotními účinky. Sencha je bohatý na katechiny a může se pochlubit přírodními antihistaminickými vlastnostmi, které mohou pomoci snížit reakci organismu na alergeny. Antioxidanty obsažené v čaji Sencha rovněž posilují imunitní systém, a poskytují tak komplexní přístup k boji proti příznakům letních alergií.
Japonský zelený čaj sencha Fuji
Příznivé účinky při alergiích:
- Pylová alergie: (zdroj): Katechiny v sencha působí jako přírodní antihistaminika a snižují reakci organismu na pyl.
- Podpora imunitního systému: Antioxidanty v sencha posilují imunitní systém, čímž pomáhají odrážet alergické reakce (zdroj).
Doporučený způsob přípravy:
Zahřejte čerstvou nefiltrovanou vodu, poté zalijte čajové lístky a 1-2 minuty louhujte. Doporučená teplota vody pro Senchu je 80 °C. Chuť bude lehčí a sladší, když se čaj bude vařit při nižší teplotě, například při 70 °C. Vyzkoušejte různé doby a teploty louhování, abyste zjistili, jaká je vaše oblíbená varianta! Chcete-li si čaj vychutnat ledový, uvařte ho jako obvykle, poté vyjměte čajové lístky a nechte nálev vychladnout na pokojovou teplotu. Nechte ho 4-5 hodin vychladit v lednici a vychutnejte si ho s ledem.
Matcha
Matcha se vyrábí z jemně mletých lístků zeleného čaje a nabízí koncentrovanou dávku antioxidantů a katechinů. Díky tomu je vynikající volbou pro zmírnění zánětů a zmírnění příznaků alergií. Vysoký obsah chlorofylu v matcha také napomáhá detoxikaci organismu a podporuje celkovou pohodu. Matcha Hana je matcha výborné kvality se zářivě zeleným odstínem a jemnou umami chutí.
Příznivé účinky při alergiích:
- Záněty v krku: Katechiny a antioxidanty zmírňují záněty a zklidňují hrdlo (zdroj).
- Detoxikace: Chlorofyl v matcha pomáhá detoxikovat organismus a snižuje zátěž imunitního systému (zdroj).
Doporučené užívání:
1 čajovou lžičku nasypte do malé misky. Poté ohřejte vodu na 60-70 °C a přidejte ji do misky. Šlehejte pomocí metličky pohybem W, dokud se na povrchu neobjeví pěna. Vychutnejte si ji tak, jak je, pro tradiční zážitek z matcha, nebo ji nalijte na led a mléko pro osvěžující ledové latté.
Hojicha
Hojicha je pražený zelený čaj s výraznou, opečenou chutí, která je uklidňující a povzbuzující zároveň. Proces pražení snižuje obsah kofeinu, což z něj činí šetrnou variantu pro zklidnění zaníceného hrdla. Hojicha je také bohatá na polyfenoly, které mají protizánětlivé vlastnosti, jež mohou pomoci zmírnit nepříjemné pocity při letních alergiích.
Příznivé účinky při alergiích:
- Zánět v krku: Polyfenoly obsažené v Hojicha pomáhají zmírnit zánět v krku a přinášejí úlevu (zdroj).
- Kýchání a zácpa: Protizánětlivé vlastnosti mohou pomoci snížit zánět nosu, zmírnit kýchání a ucpávání (zdroj).
Doporučený způsob přípravy:
1 polévkovou lžíci listů Hojichy spařte 1-2 minuty horkou vodou o teplotě přibližně 80-90 °C, abyste si vychutnali její jemnou praženou chuť.
Zařazení těchto japonských čajů do každodenního návyku vám může přinést přirozenou úlevu od letních alergií a umožní vám užít si sezónu naplno. Prozkoumejte i další čaje a najděte si ideální čaj proti letním alergiím.