Velice oblíbený a slavný žlutý čaj Yellow Bud (Huang Ya - Žluté výhonky) z provincie Sečuan, konkrétně z oblasti Meng Ding. Jedná se o nejvyšší dostupnou třídu tohoto výtečného žlutého čaje.

Zvláštností tohoto čaje je samotný proces zpracování lístků. Postup zpracování se nazývá Meng Huan. Lístky jsou nejprve sušeny na pánvi, poté zabaleny do papíru nebo uloženy do nádoby a přikryty vlhkou lněnou látkou. Při tomto sušení probíhá slabý proces oxidace, lístky tak získají charakteristickou nažloutlou barvu.

Nálev čaje Yellow Bud je žlutozelený s lehce pečenou vůní. Chuť je typická pro žluté čaje - mimořádně plná, vyvážená, s lehkou stopou ořechů a květových tónů.

Svébytný čaj, výjimečné chuti. Rozhodně doporučuji.